سمك جزيل مقلى مدة التحضير 30 دقيقة ومدة الطهى 25 دقيقة ــ الحصاد نيوز

اليوم : الأحد 16 يونيو 2019
رئيس مجلس الادارة : ايمان عاطف
رئيس التحرير: اندرو رزق

سمك جزيل مقلى مدة التحضير 30 دقيقة ومدة الطهى 25 دقيقة ــ الحصاد نيوز
عدد المشاهدات : 173
2019-06-14 17:51:18

سمك جزيل مقلى مدة التحضير 30 دقيقة ومدة الطهى 25 دقيقة ــ الحصاد نيوز

 

مقدم من الشيف / حسن كمال حسين

المقادير

• سمك جزيل(حسب الرغبة)
• زيت

• كزبرة ناعمة- 1 ملعقة كبيرة
• مسحوق الفلفل - 1 ملعقة كبيرة
• الثوم والزنجبيل مفروم- 1 ملعقة كبيرة
•كزبرة خضار مفرومة ناعماً
• شمر - 1 ملعقة صغيرة 
• كاري - 1 ملعقة كبيرة 
• الكركم - ملعقة صغيرة
• عصير الليمون - ¼ كوب
• مسحوق الفلفل - 2 ملعقة صغيرة
• الملح حسب الحاجة
• 3 ملعقة دقيق كبيرة الطريقة اولا نغسل السمك جيدا ونرش علية ملح 
• في وعاء اخر، أضيفي كل المكونات التتبيلة مع رش القليل من الماء لجعله تناسق عجينة.
• ثم يضاف السمك إليها ويخلط جيدا. ونتركها . تنقع لمدة 20-30 دقيقة.
• قم بتسخين الزيت في مقلاة. غير لاصقة ونحمر السمك حتى يتحول لون السمك إلى اللون الأحمر الذهبي من كل الجوانب. يستغرق حوالي 8-10 دقائق والف هنا


موضوعات ذات صلة
تعليقات القراء من خلال فيس بوك