كرواسون بالجبن مدة التحضير 60 دقيقة ومدة الطهى 25 دقيقة ــ الحصاد نيوز

اليوم : الثلاثاء 13 نوفمبر 2018
رئيس مجلس الادارة : ايمان عاطف
رئيس التحرير: اندرو رزق

كرواسون بالجبن مدة التحضير 60 دقيقة ومدة الطهى 25 دقيقة ــ الحصاد نيوز
عدد المشاهدات : 51
2018-11-13 09:22:19

كرواسون بالجبن مدة التحضير 60 دقيقة ومدة الطهى 25 دقيقة ــ الحصاد نيوز

 

مقدم من الشيف حسن كمال حسين 
المقادير

8 كوب دقيق
1 كوب زيت. جبن مبشور
4 ملعقة كبيرة سكر
6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 كوب ماء دافئة، للعجن
1 ملعقة صغيره ملح
1 بيضة، لدهن الوجه
سمسم للتزين
1 1/2 ملعقة صغيره خميرة جافة

الطريقة

توضع كل المقادير الجافة مع بعض وتعجن بالزيت والماء حتى تصبح عجينة لينة وتدهن بالزيت، تترك لتختمر لمدة ساعة.

بعد أن تختمر عجينة الكرواسون، تفرد بالشوبك وتقطع على شكل مثلثات وتحشي بالجبن المبشور(اي نوع جبن انتي تفضليه) يلف كل مثلث على حده.

ترص المثلثات بصينية مدهونة بالقليل من الزيت ومرشوشه ايضاً بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكرواسون تدهن كل قطعة بالبيض وترش بالسمسم، تخبز الكرواسون بالفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي. والف هنا


موضوعات ذات صلة
تعليقات القراء من خلال فيس بوك