دجاج مشوى بالاعشاب والخضار مدة التحضير 35 دقيقة ومدة الطهى 60 دقيقة ــ الحصاد نيوز

اليوم : الأحد 09 ديسمبر 2018
رئيس مجلس الادارة : ايمان عاطف
رئيس التحرير: اندرو رزق

دجاج مشوى بالاعشاب والخضار مدة التحضير 35 دقيقة ومدة الطهى 60 دقيقة ــ الحصاد نيوز
عدد المشاهدات : 69
2018-12-09 16:09:57

دجاج مشوى بالاعشاب والخضار مدة التحضير 35 دقيقة ومدة الطهى 60 دقيقة ــ الحصاد نيوز

 

مقدم من الشيف/حسن كمال حسين
المقادير
- 2دجاجة : (مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)
-
- زغتر : (مفروم )
- الكزبرة : نصف كوب (مفرومة)
بصل شرائح 2جزرة مقطعة شرائح 
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 425.

2. جهزي صينية الفرن

3. جففي الدجاجة جيدا وادهنيها بالزبدة من الداخل والخارج بشكل كامل.

4. احشي الدجاجة بالكزبرة والبقدونس والزعتروالأعشاب المجففة.

5. وتبليها بالملج والفلفل. ثم فى صينية الفرن نضع شرائح البصل والجزر

6. اربطي أرجل الدجاجة بخيط طعام وضعيها في الصينية

7. أدخليها للفرن لمدة ساعة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

8. إشوي وجه الدجاج لتحميرها وقدميها ساخنة مع البطاطس. والف هنا

 


موضوعات ذات صلة
تعليقات القراء من خلال فيس بوك